doen

    Achter de schermen bij Marijn Coertjens

    Achter de schermen bij Marijn Coertjens

    Drie hoeraatjes, want Gent heeft er een nieuwe hotspot bij! Op 16 februari opende Marijn Coertjens, Belgisch kampioen meesterchocolatier, er namelijk zijn eerste winkel. En die is zonder enige twijfel een bezoekje waard! Met maar liefst 35 verschillende pralines en de lekkerste patisserie en gebakjes, is deze hotspot er eentje om vingers en handen bij af te likken. En dat is dan ook precies wat ik deed tijdens de workshop die ik enkele weken terug mocht bijwonen. Coertjens toonde er hoe je de favoriete praline maakt van zijn vrouw Christa, waarmee hij de zaak startte, en gaf er blik achter de schermen in z’n fantastische zaak in de Burgstraat. Ik kon dan ook niet anders dan deze zeemzoete plek aan jullie voor te stellen.

    Continue Reading

Close