Review: in de keuken met Vegalicious

Review: in de keuken met Vegalicious

Morgen is het  Wereld Veggie Dag ! Een dag waarop we met z’n allen vlees eens aan de kant laten staan. Om jullie een handje te helpen bij de zoektocht naar een lekker vegetarisch gerechtje, deel ik een van mijn nieuwe kookboeken met jullie, namelijk Vegalicious. Benieuwd naar wat ik ervan vind? Lees dan snel

Recept: gezonde havermoutpannenkoeken met banaan

Gezonde havermoutpannenkoekjes met banaan

Ah, het is weekend. Ik zie de zonnestralen al door de rolluiken naar binnen piepen. Ik draai me nog een laatste keer om en beslis dat het tijd is om aan mijn dag te beginnen. Het wordt vandaag een heerlijke herfstdag, dat voel ik gewoon. Met nog wat kleine oogjes neem

Recept: hartige mini-croissants

Hartige mini-croissants

Hoera, het is vrijdag! Deze keer heb ik weer een heerlijk simpel receptje voor jullie klaar. Nog geen hapje voor vanavond? Dan is dit misschien wel het perfecte recept. Deze mini-croissants zijn zo eenvoudig te maken en je kan er bovendien eindeloos mee variëren. Toen we vorig weekend vrienden over de

Recept: farfalle met scampi, spekjes en zongedroogde tomaatjes

Farfalle met scampi, spekjes en zongedroogde tomaatjes

Na twee weken uitzieken ben ik eindelijk weer aan het werk! Omdat het soms wel eens leuk kan zijn om ‘s middags iets anders te eten dan die goeie ouwe boterhammetjes, maak ik vaak de avond op voorhand al een lekker slaatje klaar.  Omdat de tijd echter vaak ontbreekt om ‘s avonds nog uitgebreid

zomers slaatje feta

Zomerse salade met feta

Ik heb weer een nieuw receptje voor jullie. Deze keer ging ik met restjes aan de slag. Iedereen kent het wel, je hebt zin in iets lekkers, maar de winkel is al dicht en je hebt geen idee wat je wilt maken. In mijn geval had ik vooral nood aan

Trifle van rood fruit en speculaas

Trifle van rood fruit en speculaas

Ik heb weer een heerlijk recept klaar dat ik graag met jullie deel. Deze keer is het een van mijn favoriete dessertjes. Nochtans kies ik op restaurant eigenlijk zelden voor een dessert. Niet dat ik geen liefhebber van zoetigheden ben (integendeel!), maar eerder omdat ik na het hoofdgerecht meestal geen plekje