Mocktail: virgin strawberry mojito

Mocktail: virgin strawberry mojito

Dat we de voorbije maanden een fantastische zomer hebben gehad, hoef ik jullie wellicht niet meer te vertellen. Het was warm, met momenten misschien wel een beetje te warm, maar hé, we klagen niet als

Ratatouille

Ratatouille

Er zijn zo van die recepten waarvan je je afvraagt waarom je het nog niet eerder uitprobeerde. En dat was precies wat ik dacht toen ik afgelopen weekend voor het eerst ratatouille klaarmaakt. Heerlijk eenvoudig,

Appelpannenkoeken met kaneel

Appelpannenkoeken met kaneel

Dit weekend toverden heel wat gezinnen opnieuw een hele stapel pannenkoeken op hun bord. En da’s ook niet zo verwonderlijk, want op vrijdag vierden we met z’n allen Maria-Lichtmis. Ook ik kroop nog eens m’n

Recept: 3x toast van geroosterde peperkoek

3x toast van geroosterde peperkoek

Peperkoek, het is zo’n heerlijk zoet vieruurtje dat me altijd doet terugdenken aan de wintermaanden bij oma thuis. Lekker en boordevol vezels, zodat ik later groot en sterk zou worden. Of dat laatste ook echt

Luchtige chocolademousse

Luchtige chocolademousse

Dat ik een enorme zoetekauw ben, is al lang geen geheim meer. Ik kan dan ook enorm genieten van mijn stukje chocolade ‘s avonds voor de buis en ben dol op (zelfgebakken) taart! Maar ook

Overnight oats met fruit

Overnight oats met fruit

Wie net zoals mij heel erg houdt van een ontbijt met havermout, heeft ongetwijfeld al gehoord over deze overnight oats. Of beter gezegd, havermout die een nachtje in de koelkast heeft staan rusten. En omdat